바나나 효능, 바나나 부작용, 바나나 보관법

4계절 내에 먹을 수 있고, 가격도 저렴하여 즐겨 찾고 있는 과일 중 하나가 바나나입니다. 맛도 달달하고 영양가도 많아서 부담 없이 즐길 수 있는 과일입니다. 아이들 간식으로도 좋고, 다이어트에도 좋고, 입맛이 없거나 식사할 시간이 부족할 때  식사대용으로 많이 찾는 과일 중 하나이지요. 오늘은 몸에 좋은 바나나의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

바나나 효능, 바나나 부작용

 

 

바나나 효능

바나나는 여러 가지 영양소가 풍부하게 함유되어 있는 건강 과일입니다. 바나나의 다양한 효능은 아래와 같습니다. 

1. 소화 촉진, 변비 예방 : 바나나에는 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다.  특히 잘 익은 바나나에 함유되어 있는 펙틴이라는 성분이 장의 운동을 촉진시키고 배변을 원활하게 해 주어 변비 예방에도 좋습니다. 변비 예방을 위해서는 바나나를 어느 정도 숙성시켜서 드시는 것이 좋습니다. 

2. 혈압조절 및 성인병 예방 : 바나나는 칼륨이 풍부한 과일 중 하나입니다. 칼륨은 체내의 나트륨 양을 조절하고, 신체의 균형을 유지시켜 주는 역할을 하며 이로인해 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치도 낮춰주어 성인병 예방에 도움이 됩니다. 

3. 에너지 공급과 근육기능 개선 : 바나나는 높은 탄수화물과 칼륨 함량으로 에너지를 공급해 주고 근육 기능개선에도 도움이 됩니다. 빠른 에너지 부족을 해결할 때 좋습니다.

4. 면역력 강화 : 바나나에 함유된 각종 비타민성분과 항산화 물질은 세포 손상도 막아주고 면역력 강화에도 도움을 줍니다.

5. 심리적 안정 : 바나나는 세로토닌, 트립토판과 같은 뉴로트랜스미터 생성에 필요한 성분이 있어,  가라앉은 기분을 개선시켜 주고 스트레스 감소에도 도움을 줍니다. 

6. 불면증 예방 : 바나나속에 함유되어 있어 트립토판과 마그네슘 성분은 불면증 예방에 도움을 줍니다.

7. 눈떨림 증상 완화 : 마그네슘 부족으로 눈떨림 증상이 있을 시 바나나를 섭취하면 완화되기도 합니다. 

8. 항암효과 : 바나나 속에는 항산화 성분인 카로티노이드, 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 암을 유발하는 활성산소를 억제시켜 주는 등 항암효과가 있습니다. 

 

바나나 칼로리

바나나의 평균 칼로리는 중간 크키의 바나나로 보았을 때 약 100에서 120 칼로리 정도입니다. 다이어트 용으로 바나나를 드시는 분들은 칼로리를 참고하여 적당하게 드시는 것이 좋습니다. 

 

바나나 보관법

마트나 시장에서 바나나를 사 오면 며칠이 지나지 않아 검은 점이 생기고 색이 변하는 것을 많이 경험하셨을 것입니다. 바나나는 제대로 보관하지 않으면 쉽게 상하는 특징이 있습니다. 바나나를 신선하게 유지하고 조금 더 오래 두고 먹을 수 있는 방법은 아래와 같습니다. 

1. 실온 보관 : 바나나는 냉장고에 넣지 않고 상온에서 보관하는 것이 좋습니다. 15도에서 24도 정도의 온도에서 보관하는 것이 적당합니다.

2. 분리 보관 : 바나나를 다른 과일과 같이 두면 다른 과일에서 나오는 에틸렌 가스로 인하여 빨리 숙성됩니다. 다른 과일과 따로 보관하면 조금 더 오래 두고 드실 수 있습니다. 또한, 바나나를 송이째 보관하기보다는 따로따로 떼어서 바나나끼리 접촉하지 않게 보관하면 서로 닿아서 온도 변화로 빨리 숙성되는 것을 막을 수 있습니다. 

3. 손잡이 부분을 랩으로 싸기 : 바나나 손잡이 부분을 비닐 랩으로 감싸서 공기를 차단하면 숙성 속도를 조절할 수 있습니다.

 

바나나 부작용

이렇게 많은 효능을 가지고 몸에 이로운 음식이어도 적당한 섭취가 중요합니다. 바나나로 다이어트를 하시는 분들도 있는데요, 바나나만 과다하게 섭취하게 되면 오히려 체중을 증가시키게 되고, 심한 설사와 복통에 시달릴 수 있습니다. 또한, 바나나의 과다 섭취는 계속되는 활발한 장 운동으로 변비는 해결할 수 있지만, 몸에 있는 단백질, 지방들도 같이 배출되면서 탈수 상태에 빠질 수도 있습니다.

바나나는 당분이 많은 과일입니다. 당분은 당뇨병이나 비만의 원인이 되므로 적절한 섭취가 중요합니다. 그리고 칼륨이 풍부한 과일이므로 신장 질환이 있는 분들은 주의하셔야 합니다. 

이러한 부작용도 생각하시고, 바나나가 가진 다양한 효능을 활용하여 균형 잡힌 식단을 유지하시면 좋겠습니다.